TARTUFI AL RUM




Ciao a tutti! Anche questa ricetta che voglio condividere con voi, è di mia mamma ed è un modo per rendere ancora più dolci queste vacanze di Natale. E il tocco del rum rende ancor più gustosi questi dolcetti! Buona preparazione e vedrete che non riuscirete più a fermarvi!!!
 

Ingredienti:


·         Savoiardi (100 g)
·         50 g di burro morbido.
·         3 cucchiai di zucchero di canna
·         1 cucchiaio di cacao
·         80 g di cioccolato fondente sminuzzato
·         3 cucchiai di noci tritate
·         Uvetta (circa 100 g)
·         Frutta candita sminuzzata (circa 70 g)


Tritare il cioccolato (io ho usato la grattugia con la lama grossa).

 Sminuzzare i biscotti in una ciotola e bagnarli con il rum. 

Aggiungere il burro, amalgamare con le mani.



Aggiungere gli altri ingredienti e continuare ad amalgamare con le mani. Se l’impasto risultasse troppo liquido, aggiungere biscotti sminuzzati.





Coprire l’impasto con la pellicola e lasciar riposare in frigo per almeno 1 ora.


Formare delle palline con le mani e guarnirle con noci macinate.


Conservarle in un luogo fresco in un contenitore adatto (latta o contenitore similare).


Vedrete che bontà!


Buon appetito!












By France

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