Ciao a tutti, oggi vi voglio proporre
una ricetta di un dolce perfetto per la colazione di domani... niente di più
classico che la torta di mele!! Amata praticamente da tutti, piace a grandi e
piccini, ed inoltre in queste giornate autunnali è perfetta!!
La ricetta che vi propongo è ovviamente facilissima, ma soprattutto è realizzata, per gli amanti della leggerezza, senza burro!
- 125 gr di zucchero
- 150 gr farina 00 ii
- un vasetto di yogurt
- mezzo bicchiere di olio extravergine di oliva
- 1 bustina di lievito per dolci
- 5 mele
La ricetta che vi propongo è ovviamente facilissima, ma soprattutto è realizzata, per gli amanti della leggerezza, senza burro!
Ecco di seguito i miei passaggi e buona preparazione a tutti!!
Dosi
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6 persone
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Difficoltà
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Molto facile
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Tempo preparazione
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10 min
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Tempo cottura
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50 min
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Ingredinti;
- 2 uova medie - 125 gr di zucchero
- 150 gr farina 00 ii
- un vasetto di yogurt
- mezzo bicchiere di olio extravergine di oliva
- 1 bustina di lievito per dolci
- 5 mele
Come prima cosa, lavate, sbucciate le mele e tagliatele a pezzetti piccoli.
Disponete in
una terrina (io ho utilizzato la planetaria) lo zucchero e le uova. Montatele
insieme fino ad ottenere n composto spumoso e chiaro.
Successivamente aggiungete la farina e il lievito e amalgamate insieme il tutto.
Infine aggiungete le mele precedentemente preparate.
Versate il tutto nella tortiera (precedentemente ricoperta con la carta da forno).
Cuocere per circa 50 min.
Sfornare la torta, lasciarla raffreddare e servirla! Se preferite potere cospargere la superficie con dello zucchero a velo.
Buon appetito!
By Fede