Ciao a tutti! Anche questa ricetta che voglio condividere con voi, è di mia
mamma ed è un modo per rendere ancora più dolci queste vacanze di Natale. E il
tocco del rum rende ancor più gustosi questi dolcetti! Buona preparazione e
vedrete che non riuscirete più a fermarvi!!!
Ingredienti:
·
Savoiardi
(100 g)
· 50 g
di burro morbido.
·
3
cucchiai di zucchero di canna
·
1
cucchiaio di cacao
·
80 g
di cioccolato fondente sminuzzato
·
3
cucchiai di noci tritate (più altri 3 cucchiai per guarnire)
· Rum (circa mezzo bicchiere)
·
Uvetta
(circa 100 g)
·
Frutta
candita sminuzzata (circa 70 g)
Tritare il
cioccolato (io ho usato la grattugia con la lama grossa).
Sminuzzare i biscotti in una ciotola e bagnarli con il rum.
Aggiungere gli altri ingredienti e continuare ad amalgamare con le mani. Se l’impasto risultasse troppo liquido, aggiungere biscotti sminuzzati.
Coprire l’impasto
con la pellicola e lasciar riposare in frigo per almeno 1 ora.
Formare delle
palline con le mani e guarnirle con noci macinate.
Conservarle in un
luogo fresco in un contenitore adatto (latta o contenitore similare).
Vedrete che bontà!
Buon appetito!
By France
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