Ciao a tutti. Oggi
vi propongo questa ricetta “salva pranzo”..cioè quando il frigo è vuoto e ha
una voglia matta di un buon piatto di spaghetti!
In realtà questa
ricetta è più facile prepararla che scriverla!
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Dosi
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4 persone
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Difficoltà
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Facilissima
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Tempo
di preparazione
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5 minuti
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Tempo
di cottura
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15 minuti
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Ingredienti:
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350g
di spaghetti
·
200 g
di tonno in scatola sgocciolato
·
2-3
peperoncini
·
200 g
di pomodorini secchi sott’olio
·
Olio
extra-vergine di oliva
Portare all’ebollizione
abbondante acqua in una pentola capiente. Salarla e cuocere la pasta.
Nel frattempo
sminuzzate il peperoncino, tagliate a pezzettini i pomodorini sgocciolati e
sgocciolate il tonno.
Scaldare 3
cucchiai di olio in una padella capiente. Aggiungete il peperonicino, fate
rosolare un minuto. Aggiungete quindi i pomodorini secchi, mescolate e cuocete
qualche minuto. Aggiungete il tonno, mescolate bene e fate amalgamare.
Aggiungete un mestolo di acqua di cottura, mescolate.
Scolate la pasta e
unitela al sugo, mescolate e saltatela per un minuto circa.
Servite ben calda!
Buon appetito!!!!!
By France
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