MOUSSE DI MORTADELLA



Ciao a tutti!!!

Oggi vi propongo una ricetta super semplice e super veloce (ma dai…) per preparare un aperitivo/antipasto da leccarsi i baffi!!! Ottima per preparare crostini anche all’ultimo secondo, da accompagnare con delle ottime bollicine: vedrete che bontà ed il successo sarà garantito!!!!

Buona preparazione e buon appetito!!!


Dosi
Circa 40 crostini
Difficoltà
facilissima
Tempo di preparazione
10 minuti
Tempo di cottura
Non richiede cottura


Ingredienti:

  • 300 g di mortadella (circa 2 fette tagliate spesse)
  • 200 g di formaggio robiola
  • 10 cucchiai di latte
  • Sale 
  • Granella di pistacchi per guarnire

Per prima cosa tagliate a pezzetti la mortadella e versatela nel frullatore.


Aggiungete la robiola


e il latte.


Frullate fino ad ottenere una crema. Se necessario, aggiungete del latte per ammorbidire. Regolate il sale.


La mousse si conserva in frigo per alcuni giorni.

La crema potrà essere spalmata su crostini di pane ricavati facendo abbrustolire su una piastra antiaderente del pane tipo “baguette” tagliato abbastanza spesso.


Potete guarnire i crostini con della granella di pistacchi, saranno favolosi!






Buon Appetito!!


By France

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